Khám phá vẻ đẹp 'Châu Âu thu nhỏ' tại các cánh đồng muối Ninh Thuận

Ninh Thuận, vùng đất được mệnh danh Nắng như Rang, Gió như Phan, sở hữu vẻ đẹp đa dạng với những tài nguyên thiên nhiên phong phú. Nổi bật trong đó là ngành nghề làm muối, một nghề truyền thống gắn liền với đời sống của người dân nơi đây. Với khí hậu đặc trưng nóng khô, Ninh Thuận trở thành vựa muối lớn nhất cả nước, trải dài từ Cà Ná đến Phương Cựu và Đầm Vua. Những cánh đồng muối trắng xóa, trải dài tít tắp dưới ánh mặt trời, tạo nên một khung cảnh ngoạn mục tựa như lạc bước vào một xứ sở thần tiên.

Khám phá Cánh Đồng Muối Cà Ná Phước Diêm

Cánh đồng muối Cà Ná tọa lạc tại xã Phước Diêm, huyện Ninh Phước, giáp ranh với Bình Thuận, cách thành phố Phan Rang khoảng 30km về phía Nam. Với diện tích lên đến 1.000 ha, đây được xem là kho muối lớn nhất Việt Nam, tồn tại hơn 100 năm từ thời Pháp thuộc. Khi đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp bao la của những ụ muối trắng muốt, ví như những đụn tuyết giữa trời đông, mà còn có cơ hội trải nghiệm quy trình làm muối thủ công cùng người dân.

Bên cạnh đó, Cà Ná còn thu hút du khách bởi bãi biển tuyệt đẹp và là một trong những địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất thế giới. Gần đó còn có hải đăng Mũi Dinh và đồi cát Sơn Hải là những điểm tham quan hấp dẫn không kém.

Cánh Đồng Muối Phương Cựu – Vẻ đẹp bình dị tại Ninh Hải

Cách thành phố Phan Rang Tháp Chàm khoảng 15km về phía Huyện Ninh Hải, Cánh đồng muối Phương Cựu là đồng muối lớn thứ hai tại Ninh Thuận. Thời điểm lý tưởng để ghé thăm là từ tháng 12 đến tháng 5 hàng năm, khi bà con diêm dân tất bật thu hoạch muối. Du khách sẽ cảm nhận được sự nhộn nhịp, hăng say lao động của người dân trên cánh đồng muối trắng dưới cái nắng gay gắt.

Đến với Phương Cựu, bạn sẽ có cơ hội quan sát các công đoạn làm muối thủ công truyền thống, từ việc dẫn nước biển vào ruộng, phơi nắng, đến khâu cào xới muối thành đống. Vẻ đẹp bao la của cánh đồng muối, kết hợp hài hòa với thiên nhiên Ninh Thuận, tạo nên những bức ảnh check-in ấn tượng.

Trải nghiệm tại Cánh Đồng Muối Đầm Vua

Cánh đồng muối Đầm Vua, thuộc huyện Ninh Hải, cũng là một điểm đến không thể bỏ qua khi khám phá nghề làm muối Ninh Thuận. Nơi đây nổi tiếng với những ruộng muối rộng lớn, tạo nên một khung cảnh trắng xóa mênh mông dưới ánh mặt trời. Hình ảnh những ụ muối cao vút, được vun đầy chờ thương lái thu mua là một nét đặc trưng của vùng đất này.

Nghề làm muối tại Ninh Thuận, đặc biệt là ở các xã như Phương Hải, Tri Hải, Nhơn Hải thuộc huyện Ninh Hải và Cà Ná, Phước Diêm, Phước Minh thuộc huyện Thuận Nam, đã tồn tại và phát triển hàng trăm năm. Khí hậu nhiệt đới gió mùa với nhiều nắng, gió, độ bốc hơi cao và độ ẩm thấp là điều kiện lý tưởng để sản xuất muối.

Nghề làm muối Ninh Thuận: Di sản văn hóa và tiềm năng phát triển

Nghề làm muối thủ công ở Ninh Thuận giữ vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế của địa phương. Dù vất vả, người dân vẫn gắn bó với nghề nhờ thu nhập ổn định và niềm tự hào về sản phẩm muối chất lượng. Tỉnh Ninh Thuận đã và đang có những kế hoạch cụ thể nhằm nâng cao diện tích sản xuất và sản lượng muối, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng các kỹ thuật mới để phát triển bền vững.

Mục tiêu đến năm 2025, Ninh Thuận đặt mục tiêu nâng diện tích sản xuất lên 3.267 ha và sản lượng đạt 550.000 tấn/năm, trong đó có sự phát triển của muối kết tinh trên nền trải bạt và muối chế biến. Đến năm 2030, sản lượng dự kiến đạt 650.000 tấn/năm, khẳng định vị thế là một trong những vựa muối lớn nhất cả nước.

Lời kết

Các cánh đồng muối Ninh Thuận không chỉ là nơi sản xuất ra những hạt muối trắng tinh, quý giá mà còn là điểm đến hấp dẫn, mang đến những trải nghiệm độc đáo và khó quên cho du khách. Hãy ghé thăm Ninh Thuận để khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của những "vùng tuyết trắng" này và tìm hiểu về nghề làm muối truyền thống đầy ý nghĩa.